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2025/08/31
けし切り
万作南花台本店では、毎月末に手打ちの「変わりそば」を提供しています。
本日の晦日そばは、『けし切り』です。
けし科の植物の種子を軽く炒って芳ばしさを増した香りの良い変わりそばになります。
そば粉は、御前粉という蕎麦の実の芯にあたる胚乳部分を粉にしたもので、色が白く、澱粉質なため、弾力のある食感となります。
本日のみの数量限定メニューです。
ご来店お待ちしております。
2025/06/08
6/8臨時休業のお知らせ
【6/8臨時休業のお知らせ】
いつも麺坊万作南花台本店をご利用いただき
誠にありがとうございます。
急なお知らせとなりますが、
体調不良のため、臨時休業させていただきます。
みなさまにはご迷惑をおかけしますが、
何卒ご容赦ください。
よろしくお願い致します。
麺坊万作南花台本店
