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2020/09/29
田舎そば
こんにちは。
明日9月30日は、晦日そばの日です。
今月の晦日そばは、「田舎そば」になります。
二八そばよりも、そばの実の外側の部分を多く含んでいるため色は黒くややざらっとした喉ごしです。
太めの麺は、噛むほどにそばの風味を感じれます。
ぜひご賞味下さいませ。
そして10月1日は、ついたち御飯膳の日です。
・古代赤米ごはん
・わさび漬
・紅白なます
・とりざる
・栗と蕎麦のそばちょこパフェ
になります。
「とりざる」は鴨ざるを鶏肉に代えたもので、お好みで黒胡椒を挽いてお召し上がり下さい。
デザートには、地元の栗で作った渋皮煮とそば粉グラノーラ、そば粉ミルクアイスなどが入ったそばちょこサイズのミニパフェになります。
共に数に限りがございますので、お取り置き際は、お電話にてご連絡下さい。
よろしくお願い致します。
2020/09/21
23日は15時までの営業となります
本日、月曜日ですが祝日のため、
休まず営業しております。
明日22日(祝・火)も通常通り営業します。
23日(水)は15時までの営業とさせて頂きます。
どうぞよろしくお願い致します。
2020/09/17
かやくご飯に変わります
こんばんは!
ようやく秋らしい気候になってきましたね。
明日より夏季メニューのばらずしが終わり、
かやくご飯になります。
こちらはテイクアウトも出来ますので、
ぜひご利用下さいね。
よろしくお願い致します。
2020/09/14
中日うどんについて。
こんにちは。
本日は定休日となっておりますが、
明日の「中日うどん」のお知らせです。
今月の中日うどんは、
「穴子の一本丸揚げ天ぷらうどん」です。
ふんわりとした穴子の身と揚げたてサクサク衣をお楽しみ下さい。
おそばに変更もできますよ。
今回は…
店主の発注ミスにより、大量の穴子が届きました。
いつもは15日だけの月替りの限定メニューなのですが、今月は特別に…15日と16日の2日間、お召し上がり頂けます!
※15日はノバティ ながの店でも中日うどんのメニューをご提供いたします。
よろしくお願い致します。
2020/09/11
奥河内野菜
こんにちは。
奥河内フルーツラリー・ベジタブルで使用する野菜を仕入れてきました!
紅あずまのさつまいも、きゅうり、あわび茸、原木しいたけ、万願寺とうがらし、おくら、黄ズッキーニなど。
ここに河端ファームさんのナスも加わります。
主に天ざるや天丼の野菜の天ぷらに使用しています。
フルーツラリー対象メニューは入り口に掲示してありますのでご確認下さいね。
よろしくお願い致します。