お知らせ

2019/10/01

価格改定・価格表示改定のお知らせ

いつも麺坊万作をご利用いただき、誠にありがとうございます。

2019年10月1日より、軽減税率制度に伴い店内飲食は税率１０％、食品・テイクアウトは税率８％、民芸品の販売に関しましては税率１０％となります。

同時に、商品の価格表示を全て税込価格に切り替えましたので、お知らせ致します。

また、昨今の人件費高騰、原材料の高騰のため、端数繰り上げによる、10円未満の値上げをさせていただいております。

（ごく一部の商品につき55～64円の値上げをさせていただいております。）

大変心苦しい決断ではありましたが、今後もみなさまにより良いお食事を提供できるよう努めてまいりますので、変わらぬご愛顧いただきますよう、お願い申し上げます。

 

2019年10月1日より

・10円未満の値上げ

・肉うどん→50円の値上げ

・単品他人丼→55円の値上げ

・他人丼セット→55円の値上げ

・板わさ→64円の値上げ

 

 

2019/09/16

営業時間変更のお知らせ
【9月連休中の営業のお知らせです】

9月16日(月)は、祝日のため休まず営業します。
17日(火)は、15時までの営業となります。

また翌週の23日(月)も祝日のため、休まず営業します。24日(火)も15時までの営業となります。

変則的な営業時間となり、ご迷惑をおかけしますが、何卒ご了承下さいませ。

※麺坊万作南花台本店とノバティながの店では、立地条件により、メニュー構成・営業時間等が異なります。
こちらのFacebookでは「麺坊万作南花台本店」として記事を上げさせて頂いております。
何かご不明な点がございましたら、各店舗までお問い合わせ下さい。よろしくお願い致します。

2019/09/14

9月の中日うどん

こんにちは。


明日9月15日は、「中日うどん」の日です。

その日だけの限定メニューとなります。


今回はスパイスを使ったレッドカレーの細うどんです。


鴨、実山椒、和風だし、ごまペーストを使用し、一風変わったカレーうどんとなりました。


秋野菜である、蓮根・なす・かぼちゃの素揚げを添えています。


ぜひ皆さまのお越しをお待ちしております。

2019/09/09

姫のおやつ
本日、天野山金剛寺様へ「女人高野  姫のおやつ」を納品いたしました。

寺務所と本殿手前の納経所にてお取り扱い頂いております。

万作のレジ横で販売している「胡桃入和三盆クッキー」(写真右側)と同じものになります。

参詣された際のお土産にいかがでしょうか。

ぜひご賞味下さいませ。

2019/08/29

研修
27日は研修のため、臨時休業をさせて頂き、
長野県にある「安曇野 翁」さんへ。

早朝、仕込みの時間からお邪魔させて頂き、そば打ちの見学、また指導をして頂きました。

道具へのこだわり、厨房、製粉所など、改めて学ぶ機会を得ました。

手本となる蕎麦があることは、自分達はまだまだなんだと思い知らされる一方、目指す方向性を再確認できたように思います。

若月ご夫妻には、感謝してもしきれません。

今回の経験を基に、さらに研鑽を積みたいと思います。