お知らせ

2019/11/21

年越しそばの注文書
こんにちは。

寒さがだんだんと増してきましたね。

年末に向けての準備を進めております。

年越しそばの注文書が出来上がりました。

店頭レジ横に置いてありますので、どうそご利用下さいませ。また、お電話でのご予約も承っております。

【年末年始のご案内】
・12月30日 通常どおりの営業

・12月31日(大晦日)
11:00〜24:00まで営業致します。 
(※22時より「年越しそば用おしながき」に切り替わります。)
大晦日は、ご来店頂いたお客様を優先といたしますので、お席のご予約をお受け致しかねます。また、「うどんすき」は、おしながきから外させて頂きます。お持ち帰りの場合は、前日までにご予約でご用意させて頂きますので、どうぞお申し付け下さい。
申し訳ありませんがご了承下さいませ。

・年始は、3日より通常どおり営業致します。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

2019/10/26

今月の晦日そば
こんばんは。

10月31日は、晦日そばの日です。

今月は、手打ちの田舎そば！

二八そばよりも、そばの実の外側の部分を多く含んでいるため色は黒く、ややざらっとした喉ごしで、太めの麺は、噛むほどにそばの風味を感じれます。

当店には、「いなか」という具だくさんなぶっかけそばのオリジナルメニューがありますが、そちらとは全く異なる、ざるそばになります。

ぜひぜひご賞味下さいませ！
(晦日そばは、南花台本店のみの取り扱いとなります。)

そして、明日は米のきのしたさんの新米まつり。

長野県から取り寄せた野菜と新米五郎兵衛米で炊くかやくごはん、紅玉を使ったジャムとスイーツなどを販売して頂きます。仕込み、頑張ります！

どうぞよろしくお願い致します。

https://www.facebook.com/events/756281261485053/?ti=icl

2019/10/23

【ノバティながの店からのお知らせ】



いつも当店をご利用頂き、誠にありがとうございます。


明日 10月24日(木)は、回線工事のため、臨時休業致します。


皆さまにはご迷惑おかけしますが、ご了承下さいませ。


25日より、通常営業いたします。


よろしくお願いします。


※南花台本店は、通常営業しております。

2019/10/14

明日の中日うどん
明日の南花台本店の「中日うどん」は、

「海鮮スパイスカレーうどん」です。

具材には、有頭えび、鱈、帆立、あさり、しめじ、あわび茸、きく菜を使用。(具材がよく見えるよう、やや出汁を少なめにして写真を撮っています。)

ルゥは使わず、魚介ダシとサフラン、カルダモンやコリアンダー、ターメリック、クミンなどで風味をつけています。

鉄鍋で熱々の状態でご提供いたします。

数に限りがありますので、売れ切れの際はご了承くださいませ。

また明日は、15時までの営業となっております。
よろしくお願いします。

※ノバティながの店は、通常通りの営業で、明日の「中日うどん」は、鶏肉とチーズのカレーうどんを予定してます。

2019/10/10

お知らせです。
こんにちは。
いつも麺坊万作 南花台本店をご利用頂き、誠にありがとうございます。
当店より、2点のお知らせがございます。

【営業時間変更のお知らせ】

10月14日(月)は祝日のため、休まず営業いたします。
翌15日(火)は、15時までの営業となります。
ご不便おかけしますが、ご了承下さいませ。

【「中日うどん」と「ついたち御飯膳」について】

これからは、毎月の「中日うどん(15日限定)」や「ついたち御飯膳(1日限定)」のメニュー内容をできるだけ早くお伝えしたいと思っています。

季節に合わせ、旬の食材を取り入れたメニュー展開を考えていますので、食材の入荷状況により、若干の変更となる場合がございます。その際はご了承下さい。

10月の「中日うどん」は、前回に引き続きスパイスを使ったカレーうどんを予定しています。
前回は、鴨肉と実山椒を使ったレッドカレーでした。今回は、「鉄鍋スープカレーうどん」。

チーズを入れようかな…玉子入りにしようかな…とまだ詳細を決めかねていますが、とにかく熱々で辛いです！

ついたち御飯膳用には、すでに栗の渋皮煮を仕込みましたので、こちらを使用したデザートを考えています。お楽しみに。(^^)

※中日うどんの内容は、南花台本店とノバティながの店で異なりますので、ご注意下さい。