おはようございます。

本日、2月1日は「ついたち御飯膳」の日です。

・古代赤米

・紅白なます

・あさり入り豆乳そば

・抹茶餡の最中と金柑

あさりと湯葉が入った豆乳だしのそばは、優しい味わいです。

何度も配合を変えて完成したお出汁です。

そばだけでなく、うどんにもできます。

今回の甘味は、自家製餡に抹茶をたっぷり入れて苦めに仕上げた最中。中にホワイトチョコレートのガナッシュが入っています。(2月なのでバレンタインデーを意識してみました。)

金柑は、肉桂、丁子、八角のシロップ煮ですが、ほんのり香る程度なので、好き嫌いなくお召し上がりいただけると思います。

約20食の限定メニューです。

ぜひぜひご賞味下さいませ。

1月14日は月曜日ですが、祝日のため休まず営業致します。

15日は、15時までの営業となります。

変更により、ご不便をおかけ致しますが、ご了承下さいませ。

よろしくお願い致します。

年越しそばのご予約を承っております。

予約票は、店のレジ横に設置していますが、お電話でのご予約も可能です。

当日の販売も行っておりますが、売り切れになる場合もございますので、ご予約をおすすめ致します。

【お持ち帰りの値段】

かけそば 310円＋税

天ぷらそば 560円＋税

たぬき 460円＋税

にしんそば 610円＋税

＊そばは生そばになりますので、ご自宅で茹でてお召し上がり下さい。茹で方の説明を書いた用紙をお付けしています。

その他、ご要望がございましたら、お電話にてお問い合わせ下さいませ。

支店である「麺坊万作ノバティながの店」が12月9日にリニューアルオープン致します。

改装工事に伴い、11月19日(月)〜12月8日(土)までの間、営業を休ませて頂きます。

お客様にはご不便をおかけ致しますが、どうぞご了承下さいませ。

追って、ノバティながの店リニューアルの詳細をお伝えしていこうと思います。

よろしくお願い致します。

　
　日頃より、麺坊万作をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

この度、多くのお客様からお声をいただき、以前より検討を重ねてまいりました結果、受動喫煙防止のため、平成３１年の年始より、『店内全面禁煙』を実施させていただく事に致しました。

喫煙をされるお客様にはご不便をお掛けいたしますこと、心よりお詫び申し上げます。

 　お客様のご理解とご協力を心よりお願い申し上げます。